川湘系列
家常菜系列
中式快餐
水饺馄饨
学习内容:炒饼炒饭 特色蒸菜 排骨米饭 冒菜 石锅鱼 特色焖锅 毛血旺 水煮鱼 可乐鸡翅 糖醋鲤鱼 爆炒肥肠 拔丝地瓜 剁椒鱼头 水煮肉片 宫保鸡丁 麻婆豆腐 香辣虾 油焖大虾 鱼香肉丝 手撕杏鲍菇 小鸡炖蘑菇 农家小炒肉 葱油拌面 爆炒腰花 蚝油生菜 地三鲜 锅包肉 回锅肉 红烧狮子头等......