毛血旺
水煮肉片
水煮鱼
辣子鸡丁
学习内容:干锅兔 剁椒鱼头 四川泡菜 麻辣香水鱼 宫保鸡丁 东坡肘子 泡椒凤爪 辣椒炒肉 麻婆豆腐 灯影牛肉 廖排骨 香辣虾 尖椒炒牛肉 牙签牛肉 水煮牛肉 美极鸭下巴 麻辣鸭头 糯香骨 板栗烧鸡 辣子鱼丁 酸辣烩鸡血 干锅茶树菇 川式小炒肉等......